Centrum wiedzy, technologii
i smaku.

Tutaj technologia ma swoją przestrzeń, w której profesjonaliści z branży gastronomicznej mogą na żywo zapoznać się z zaawansowanymi technologiami, innowacyjnymi urządzeniami i ich praktycznym zastosowaniem.

GRUPA DORA METAL - to MY!

Poznaj innowacyjne rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii.

W sercu Centrum Techniki Kulinarnej znajduje się nowoczesny showroom prezentujący kompleksowe wyposażenie marek Dora Metal, Kromet, Dora Vent oraz Dora Metal France. To przestrzeń stworzona z myślą o projektantach, inwestorach, dystrybutorach i profesjonalistach z branży HoReCa, którzy poszukują niezawodnych rozwiązań do kuchni profesjonalnych.

Zobacz z bliska funkcjonalność i jakość urządzeń oraz systemów wentylacyjnych – od mebli i linii technologicznych ze stali nierdzewnej, przez urządzenia grzewcze i chłodnicze, aż po zaawansowane systemy wentylacji kuchennej. Wszystko w jednym miejscu, gotowe do prezentacji, testowania i konsultacji projektowych.

Nasza oferta

Showroom

Prezentujemy i dostarczamy wysokiej klasy meble i urządzenia ze stali nierdzewnej – polskiej produkcji, sprawdzone w tysiącach obiektów gastronomicznych.

Testowanie urządzeń przed zakupem

Umożliwiamy praktyczne sprawdzenie wybranych urządzeń gastronomicznych w realnych warunkach – przed podjęciem decyzji inwestycyjnej.

Projekty technologiczne dla gastronomii

Indywidualnie opracowane koncepcje technologiczne – od kuchni hotelowych, przez restauracje, po kantyny i stołówki – zgodne z obowiązującymi normami i ergonomią pracy.

Doradztwo technologiczne
i organizacyjne

Pomagamy w optymalnym zaplanowaniu przestrzeni kuchennej oraz procesów pracy, by zwiększyć wydajność, komfort i bezpieczeństwo personelu.

Wsparcie w tworzeniu kart dań
i receptur

Współpracujemy z doświadczonymi szefami kuchni, którzy pomogą dopracować menu, zoptymalizować food cost i wdrożyć nowe koncepcje kulinarne.

Szkolenia dla branży HoReCa

Organizujemy praktyczne szkolenia:
– kulinarne (techniki, urządzenia, nowe trendy)
– kelnerskie (obsługa, standardy, serwis)
– managerskie (zarządzanie kuchnią i zespołem, planowanie, koszty)

Nasze miejsce

Centrum Techniki Kulinarnej to nowoczesna przestrzeń dla profesjonalistów z branży gastronomicznej, projektantów technologii kuchni, dystrybutorów i inwestorów. W jednym miejscu łączymy showroom urządzeń gastronomicznych Kromet i Dora Metal z w pełni wyposażoną kuchnią prezentacyjną, w której można testować sprzęt gastronomiczny przed zakupem, a także organizować szkolenia produktowe, warsztaty kulinarne i prezentacje technologiczne.

Dostępna jest także sala konferencyjna idealna do prowadzenia szkoleń branżowych, spotkań z klientami i prezentacji produktów gastronomicznych. Dodatkowym atutem jest komfortowa strefa chillout, która sprzyja rozmowom biznesowym i odpoczynkowi podczas wydarzeń.

Centrum Techniki Kulinarnej to miejsce, które powstało z myślą o realnych potrzebach rynku HoReCa – umożliwia praktyczne testowanie urządzeń gastronomicznych, budowanie relacji i rozwój kompetencji w nowoczesnym, funkcjonalnym wnętrzu.

Szukasz miejsca na szkolenie gastronomiczne, test sprzętu kuchennego lub spotkanie branżowe? Centrum Techniki Kulinarnej to idealna przestrzeń dla Twojej firmy.

Centrum wiedzy, technologii i smaku.